麻布十番 たぬき煎餅
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麻布十番商店街振興組合
たぬき煎餅 販売店 日本橋高島屋/地下1階食品売場 渋谷東急東横店/東横のれん街
[本店限定販売] 直焼詰合

「直焼」には、堅さの順から元老狸、古狸、大狸、小狸の4種類があります。その特徴をそれぞれ簡単に触れますと、「元老狸」は最も堅く、醤油味も濃い味になっています。これは、醤油が半乾きの時に、もう一度醤油を塗る「二度塗り」だからです。昔ながらの堅くて濃い味の江戸前風煎餅の原点です。次に、「古狸」ですが、 堅さと歯ごたえを追求したお煎餅です。「大狸」は厚手に焼いたお煎餅で、香ばしさと舌触りのよさを追求しています。最後に、「小狸」。軟焼きで、ソフトな醤油味になっています。

生産量に限りがある特選品のため、本店のみにて承っております。電話での注文は承っております(在庫を確認しながらの受注のため、ネットでの注文はやっておりません)。

直焼詰合[25枚入]
※この商品見本は、25枚入りです。
[25枚入]
4,320円(本体4,000円)
[賞味期限] 90日
[詰合内容] 直焼大狸8・直焼小狸9・直焼古狸8
[18枚入]
3,240円(本体3,000円)
[賞味期限] 90日
[詰合内容] 直焼大狸4・直焼小狸10・直焼古狸4
[31枚入]
5,400円(本体5,000円)
[賞味期限] 90日
たぬき人形 5,250円以上のお品には、たぬき人形がついています!
[詰合内容] 直焼大狸9・直焼小狸11・直焼古狸11
【お客様からのお声】
 「直焼詰合」はネット注文ができません。あくまで、麻布十番にある本店で買わなくてはいけません。その面倒さが直焼煎餅のブランドを高めているように思います。主が汗だくになりながら焼いている姿は、一見の価値がありますよ。過去に2度ほど、私はその姿を拝見しましたが、その一生懸命さに深い感動を覚えてしまいました。
(東京都港区 男性 36歳)
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